Byggd för hög precision och maximal flexibilitet - Multimatic Vario

WP Kemper MULTIMATIC VARIO är en flexibel bullrivare som kombinerar hög viktprecision, skonsam degbehandling och effektiv produktion för bagerier med höga kvalitetskrav.

WP Kemper - Multimatic Vario

WP Kempers MULTIMATIC VARIO är en avancerad bullrivare som kombinerar skonsam degbehandling med hög viktprecision. Det patenterade delningssystemet delar och rundriver degen med minimal påverkan på degens struktur, vilket ger ett jämnt resultat och hög produktkvalitet – oavsett om du producerar små eller stora degämnen.

Maskinen har ett brett viktområde från 24 till 600 gram och kan enkelt anpassas efter olika produkter och produktionsbehov. Tack vare det flexibla dubbelkolvsystemet och utbytbara mätenheter kan viktintervall och antal banor ändras snabbt, vilket gör MULTIMATIC VARIO lika lämplig för hantverksbagerier som för semindustriell produktion.

Den integrerade rundrivaren, den långa rundrivningsbanan och den justerbara mjölningen bidrar till att bevara degens struktur och skapa jämna, välformade degämnen. Samtidigt gör den hygieniska konstruktionen och de lättåtkomliga komponenterna rengöring och underhåll både enkelt och effektivt.

Skonsam delning och rundrivning med hög viktprecision
Brett viktområde från 24 till 600 gram
Flexibel konstruktion med utbytbara mätenheter och kammartrummor
Integrerad rundrivare för jämna och högkvalitativa degämnen
Hygienisk design med enkel rengöring och service

Läs mer om Multimatic Vario

Kontakta oss

Bullrivare som formar med precision

Med rätt bullrivare får du jämna, runda degämnen med ett jämnt flöde i produktionen – oavsett volym eller degtyp. Daubs bullrivare kombinerar skonsam hantering med stabil drift och stor flexibilitet.

Skonsam rundrivning från Daub

Daubs bullrivare finns i fem olika modeller och kan kombineras med upp till åtta delningsskivor. Det ger dig möjlighet att anpassa produktionen efter både degtyp och säsong. Rundrivningen sker i en jämn, kraftfull rörelse som formar degen utan att stressa den.

Maskinerna finns i både halvautomatiska och helautomatiska versioner, från manuell uppdelning till helt programmerbar arbetscykel. Med modeller som DR Robot Automatic och DR Robot Variomatic kan du justera allt från trycktider till rundningshastighet och viktinställning.

Alla maskiner är byggda med fokus på stabilitet och användarvänlighet. Ett lätt framåtlutat system gör det enkelt att lyfta delningsskivan, och den tunga gjutjärnsfoten i kombination med breda hjul ger en stadig och trygg användning – även vid tung drift.