Brödsågar för exakt och flexibel skivning
Rätt brödsåg sparar tid, minimerar svinn och ger dig skivor med jämn tjocklek – oavsett om brödet är färskt, segt eller innehåller bitar. Våra brödsågar från Rego Herlitzius och Daub är byggda för att klara hög belastning med jämnt resultat, dag efter dag.
ROTEC – smidig och säker skivning med Rego Herlitzius
ROTEC-serien från Rego Herlitzius är framtagen för att skiva ugnsfärskt bröd med hög precision – med eller utan bladsmörjning. Bladets rörelse styrs av en vinkelsensor som ger exakt positionering och ett rent snitt. Maskinen är enkel att rengöra och uppfyller höga krav på säkerhet och hygien.
Välj mellan olika skivtjocklekar, halveringsfunktion eller självbetjäningsversion för butiksmiljö. ROTEC är ett flexibelt val som fungerar lika bra i butik som i bageriproduktion.
- Skivar alla typer av bröd, även färska
- Justerbar bladsmörjning och skivtjocklek (3–25 mm)
- Självbetjäningsversion finns för butik
- Lätt att rengöra med uppfällbart blad och smuluppsamling
D/Cross Slicer – snabb och hållbar skivning från Daub
Daubs D/Cross Slicer-serie bygger på ett patenterat snittsystem där brödet skärs med långa, diagonala bladrörelser. Det ger jämna skivor och hög hastighet, även vid skivning av färskt bröd. Konstruktionen är stabil men tyst, och bladen håller upp till tre gånger längre än i traditionella maskiner.
Maskinerna finns i olika modeller och kan kombineras med tillval som påsblåsare och halvautomatisk förpackningslinje. Perfekt för butiker, bagerier och större livsmedelsverksamheter.
- Snabb skivning med patenterat Cross Slice-system
- Hög bladlivslängd och låg ljudnivå
- Skivar bröd upp till 44 cm långt och 16 cm högt
- Möjlighet till halvautomatisk förpackning